CASAS RURALES ANTIQUANATURA PATROCINA:
Vista general del pueblo.
Al abrigo de Jálama (1.493 m.), el monte sagrado de La Sierra, San Martín es posiblemente el pueblo mejor conservado y mas típico de toda la zona. Sus alcaldes fueron tozudos, y contra los vientos de modernidad, impidieron en la época del desarrollismo que se fulminara su patrimonio arquitectónico hasta el punto de estar declarado DE INTERES CULTURAL , con la categoría de "Conjunto Histórico". Para comprobarlo sólo tiene que darse un paseo por la Calle Ciudad, Corredera, Fuente, Hospital o tantas otras. San Martín es una delicia, el agua corre por sus calles aún en verano, las casas conservan su estructura de maderas y adobe, palacios señoriales blasonados abundan en la localidad, como el del Comendador, o el de Ojesto. La Iglesia de San Martín de Tours guarda tres tablas del "Divino" Morales (S. XVII). El Convento de San Miguel, en las proximidades, parece que fue fundado por San Francisco de Asís en 1.454.
El antiguo San Martín dos Vinhos, hoy con 1023 habitantes, conserva la autenticidad de la vida rural. Le recomendamos sentarse un ratito bajo los pórticos de la Plaza Mayor o buscar y contemplar alguna de las numerosas estelas funerarias, aras o ídolos de la Edad de Hierro.
Como en Eljas y en Valverde se habla el curiosos idioma de La Sierra, "a nosa fala", en la variedad denominada manhegu. Si bien estas diferencias son cuestión de matices, los lugareños se los toman muy a pecho. Cuando llega el mediodía, en San Martín son "..as dodi", mientras que en Valverde "...as doci". Veamos un ejemplo de manhegu:
"...Os chocus de peira vénin de mui antigu: os han feito us nosus pairis y agüelus, tamen os pairis i agüelus d´elis, i mutu antis, seis antecessoris a través dos siglus i asina hasta perdelnus eno tempu..."
"...Los chozos de piedra vienen de muy antiguo: los han hecho nuestros padres y abuelos, también sus respectivos padres y abuelos, y mucho antes, sus antecesores a través de los siglos y así hasta perdernos en el tiempo...".
DEL LIBRO "OS CHOCUS MANHEGUS" , J.L.Martín Galindo.JUNTA EXT.
Uno de los principales atractivos de San Martín es sin duda la naturaleza que le rodea, en especial, "El Castañar del Ojesto o del Soto", es uno de los castañares privados mas grandes de España. Hay zonas de la finca donde en ninguna época del año penetra el Sol. El cromatismo de las estaciones sobre estos árboles es, realmente, espectacular.
Tiene una agradable piscina natural, pequeña y recoleta pero fresca y con su buen chiringuito.
No sin razón San Martín se llamaba antes San Martín dos Vinhos (De los Vinos). Hay que probarlo, pero, mejor que en cualquier bar en una de las muchas "boigas" o bodegas privadas que existen. Para ello nada mejor que entablar amistad con algún lugareño, lo cual, no es difícil. Si no ha habido suerte siempre te puedes acercar a "La Boiga do Viñu", una antigua bodega adaptada para el público. Allí te dan tapas y buen vino. Entre los platos típicos de la zona, destacamos los "Mojos de Pimientos", "Gazpacho de poleo", "ensaladas de naranja o de regashial..."Todo ello, como siempre, aderezado con el exquisito aceite y aceitunas de la comarca.
Uno de los locales mas entrañables es el estanco, donde, además de tabaco, te puedes tomar cualquier otra cosa y departir de política o el precio del aceite con el estanquero y el resto de la tertulia.
En San Martín se están abriendo locales con mas frecuencia que en otros lugares de la Sierra como respuesta a la gran demanda de los visitantes que acuden los fines de semana y, en las fiestas: La Cruz Bendita (3 y 4 de Mayo), San Isidro (15 de Mayo), el Emigrante (15 de Agosto), San Martín de Tours, cuando se degustan los primeros vinos (11 y 12 de Noviembre).
El Museo del Aceite es digno de verse. Una antigua almazara ha sido adaptada para este fin. Normalmente está cerrado, por lo que tendrás que dar con Mario para que te lo enseñe. Lo hará de mil amores. Pídele de paso que te consiga unos dulces típicos del lugar, para el desayuno y la merienda son deliciosos. No hay que perderse el bizcocho mañegu o "Los Rizos". Por algo llaman a los mañegus "golosos"...
Un recomendable paseo a pié es el que parte de San Martín por la antigua calzada empedrada de Santa Clara. Atraviesa el denso Castañar de Ojesto . Está perfectamente señalizada. El Ayuntamiento es especialmente susceptible con cualquier trasgresión a la naturaleza o el paisaje, por lo que tenga buen cuidado con las basuras, los fuegos...etc.
Para dormir en el pueblo recomendamos "Casa Zoila" (51.31.50), una antigua pensión reconvertida con encanto al socaire del turismo rural, de reciente apertura y mas moderno "Hostal O Soitu"(14.42.01) . Para comer: Los Cazadores, ganador de numerosas condecoraciones culinarias, o Los Arcos, con comida casera razonablemente buena. De reciente inauguración "A Boiga das Cumias", uno de los lugares mas auténticos de Sierra de Gata.
Ayuntamiento: 927 513 002
Guardia Civil: 927 144 087
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